近日，山东省教育厅公示山东省职业教育“技能大师”工作室（2023-2025年）名单，海洋技术系与好当家集团合作的海水养殖与食品加工工作室入选。
工作室聘请全国渔业科技创新领军人才、齐鲁首席技师、山东省技术技能大师、好当家集团国家技术中心主任孙永军作为工作室企业负责人。孙永军是我校特聘高技能教师，长期从事海参等水产品种培育、养殖与加工的科研生产工作，具有丰富的生产实践经验，主导建设国家级企业技术中心等国家及省级平台，参与制定国家和行业标准以及发明专利50余项。
工作室将依托食品行业一站式服务中心，聚焦海水育苗、生态养殖、海洋食品精深加工等产业领域，集技能训练、创新研究、科技研发与技术培训于一体，通过组织成员学习现代海洋产业领域的新技术、新工艺、新材料、新设备，传承大师精湛技艺，研发一批产学研用合作创新项目，培养一批高技能师资和技术技能人才，服务黄河流域生态保护和高质量发展，推进绿色低碳高质量发展先行区建设。
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